買回來的柿餅上有一層白霜，是發霉了嗎？這個問題可以讓大家清晰的了解柿餅上有一層白霜是正常的嗎，下面小編為大家帶來這個問題的正確答案和相關資訊，感興趣的朋友們趕緊來看看吧。
買回來的柿餅上有一層白霜，是發霉了嗎？
正確答案：一般不是
解析：
柿餅上的白霜和發霉后出現的霉點是有區別的，柿餅上的白霜是粉末狀的，會布滿整個柿餅，不會粘手，而且聞上去很香甜。而發霉的柿餅上會有霉斑，霉斑上會有青霉灰綠色的袍子，問起來會有股霉變的味道。
特別提醒
1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥;
2.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好;
3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃;
4. 吃柿子的前后1小時內不宜喝牛奶。
責任編輯：林晗枝
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