7到8月的云南溫暖舒適，特點是早晚涼快舒適，白天陽光明媚，注意防曬，七八月份也是很多人的暑假時間，會選擇去云南旅游，旅游當然少不了品嘗當地特色小吃，那么過橋米線和酸辣米線哪道美食是云南的特色小吃呢？

下列哪道美食是云南的特色小吃？

A、過橋米線

B、酸辣米線

答案：過橋米線

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過橋米線是云南省滇南地區的一種特有的小吃，屬滇菜系，該菜品起源于蒙自地區，是由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片制作而成。

輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

（綜合媒體報道）