在健身界,一直都有“三分練七分吃”的說法,無論是為了減肥瘦身,還是增肌塑形,吃下肚的東西總是能起到決定性的作用。甚至可以說,怎么練能決定你的上限;而怎么吃,則能決定你的下限。一個能科學控制自己飲食和營養熱量攝入的人,對自己身體的管理絕不會差到哪里去。
相信每一位對自身體質有要求的人,或者想減肥的人都會思考這樣一些問題“什么應該吃,什么不能吃,吃多少比較好呢?”,其實既然是輔助調節身體的餐食,那就必須要遵循幾大原則:
1、食物和營養的多樣化
從營養學的角度來講,任何一頓飯都是由碳水化合物、脂肪和蛋白質構成的,他們也被稱為“常量營養素”,而維生素和礦物質則被稱為“微量營養素”。而為了輔助運動健身,我們需要攝取更多的蛋白質、更多的膳食纖維與其他營養物質、更少的碳水化合物和更少的脂肪。
合理的營養比例能幫助我們在攝取足夠的營養物質來保障身體的需要,同時減少熱量的攝入、促進肌肉的生長,從而加快脂肪的消耗分解。
2、烹飪方式要三少
少油,少鹽,少糖已經是老生常談了,中國傳統食物多用油鹽烹飪以及調味,餐館的食物更是油膩不已。但重鹽重糖對身體健康一點好處都沒有,且不說在心血管和內分泌方面的危害,在健身方面更是會大大降低你增肌減脂的成效。
3、少吃多餐均衡分配熱量
大部分人都習慣每天3頓正餐,卻由此引發了一個問題——比如中午12點吃午飯,晚上7點鐘吃晚飯,中間有長達7小時的空余時間。為了避免下午產生饑餓感,人們往往會不自覺地在中午吃很多,從而導致攝入過量。
而采用少食多餐的方式,每隔3小時進食一次,則能長時間的保持飽腹感,使營養物質的供應更加平穩,更加充足,從而減少體脂儲存的風險,而且更容易定量。在促使你養成更健康飲食習慣的同時,使你能攝入更多的膳食纖維、水果和蔬菜,以及蛋白質和水分。
4、食材選擇
雖然食物都是由這些營養物質組成的,但它們也有十分復雜的分類,而一些優質的營養則更加利于人體吸收,比如一些堅果、種子、深海魚等所提供的不飽和脂肪酸,雞胸肉,牛腱子肉,魚肉所提供的優質蛋白等。通俗一點說就是綠色蔬菜可以隨意些吃,而一些米飯、肉類則需要盡量選擇蛋白質含量高,脂肪含量低的種類。
5、選擇合適的代餐
不過除了有這么多注意事項的健身餐,還有一種飲食方式可以幫助我們調節身體狀態——代餐。代餐是一種用于取代部分正餐的食物,能為人體提供大量的營養物質與飽腹感,同時只提供極少的熱量,從而獲得與健身餐類似的效果。
比如最近新上市的四季代餐,就是其中的優質代表,創新性的用果凍作為代餐載體,開袋即食,方便易攜帶,每袋僅120g的獨立包裝,卻能提供長達4-6小時的飽腹感與多達12種營養成分,不含有脂肪,熱量含量只有米飯的1/20,非常適合作為健身餐配合食用。對于忙碌的都市人群來說,相比于自制健身餐,低脂零卡,營養滿分的四季代餐配合調理身體,會更加的方便快捷。
每天用四季代餐代替一頓正餐,同樣可以起到減少熱量攝入,均衡營養吸收,調節身體狀態的目的,再配合適當的水果沙拉,用最輕松的方式,就足以讓你獲得一個強健的身體。
責任編輯:王姍菲
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