在一年的時(shí)間里，中國大蒜的批發(fā)價(jià)格上漲了90%，已接近歷史最高價(jià)。

國家發(fā)改委10月31日公布的10月全國小農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格情況顯示，10月份大蒜的批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格分別為7.24元/斤和7.89元/斤，環(huán)比上漲6.16%和4.64%，同比上漲90%和67.9%。

關(guān)注

在市場看來，這輪漲勢，已經(jīng)超過了2009、2010年的行情，且更加“兇猛”。從2008年開始，蒜頭、大蒜批發(fā)價(jià)從不足2元/公斤，一路向上攀升，并在2010年10月份達(dá)到當(dāng)時(shí)的價(jià)格頂峰。其中蒜頭批發(fā)價(jià)一度突破12元/公斤，大蒜批發(fā)價(jià)也突破了10元/公斤。

對于本輪大蒜價(jià)格的上漲原因，商務(wù)部此前表示，本輪大蒜價(jià)格的上漲源于2015年7月份，其直接原因就在于種植面積的減少，以及災(zāi)害天氣導(dǎo)致的產(chǎn)量下滑。

一個(gè)可供參考的數(shù)據(jù)是，“根據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣所監(jiān)測到的數(shù)據(jù)信息，2015年大蒜在田面積同比下降2.2%。另外一個(gè)數(shù)據(jù)，2015年大蒜主產(chǎn)區(qū)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜收獲面積53.6萬畝，同比下降14%，產(chǎn)量58.7萬噸，同比下降4.7%。”

另外，從二季度中期開始，部分經(jīng)銷商開始收購存儲(chǔ)冷庫蒜，隨后蒜種需求開始增加，供需矛盾之下，促使蒜價(jià)進(jìn)一步攀升。

不過，這只能解釋其中的一部分原因，市場綜合消息來看，本輪蒜價(jià)上漲，背后同樣有著資本因素。

今晚即將評論

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今晚主持人

周 運(yùn)

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《央視財(cái)經(jīng)評論》

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本期編輯：魔法師曉蕾