圖為曾曉(中)和團隊成員 寧波諾丁漢大學供圖

將腳踩進松軟的土壤里，面朝黃土背朝天，成了寧波諾丁漢大學財務管理專業畢業生曾曉的常態……4個月前，放棄海外名校，遠離詩與畫，這個瘦弱的女生選擇奔赴大山深處，掰起苞谷，為村里的16戶人家打開一條“致富路”。

2016年7月，剛從寧波諾丁漢大學畢業的曾曉，收到了英國排名前十的老牌名校華威大學的錄取通知書。然而沒多久，曾曉在網上看到一個招募大學生去鄉村扶貧的項目，這條信息深深地抓住了她的心。沒考慮幾天，她便做了一個驚人的決定：要暫時放棄去英國讀研，改而前往中國貧困農村進行為期一年的扶貧。

圖為村民制作的苞谷酸 寧波諾丁漢大學供圖

在經過一番培訓后，2016年9月，曾曉和另外兩名大學生被分配到湖南省湘西土家族苗族自治州花垣縣開始了鄉村扶貧。“那個村子里90%的人都在外面打工，剩下的都是50歲以上的人。他們大部分沒有工作和收入，生活在貧困線下。”曾曉說。

為了幫助村民自主致富，三人成立了農村專業合作社，請當地人制作苞谷酸，三人負責銷售，所得盈利返還給村民。

苞谷酸是湖南湘西的特色調味料，手工玉米磨粉加紅辣椒沖兌密封發酵而成，類似“老干媽”，在湘西當地很受歡迎，每家每戶都會制作。

最初，村民無法理解這一自制調料還能銷售賣錢。于是，曾曉和她的伙伴們開始一家家走訪解釋，“我們有一次從早上9點走訪到晚上9點，直到村里的燈都沒有了，摸黑回家。”曾曉說。最終16戶貧困戶都加入了農村合作社，開始制作苞谷酸。

為了讓土特產“改頭換面”，很快，他們就從網上購來了一批罐子，對10來戶貧困村民做的苞谷酸進行了包裝，并在國慶期間拿到了附近的景區擺攤試水。果不出預料，標價39元/罐的苞谷酸一下賣出了30多罐，營業額近千元，每戶可以分到一兩百元。

“對于年收入3000出頭的村民來說，算是不小的收入，他們發現通過制作苞谷酸還能獲得收入，感到很意外也很開心。”曾曉說。

在與村民的接觸過程中，曾曉團隊還接觸到一個年近八旬的老兵爺爺，他是1955年第一批義務兵。“爺爺說他唯一的心愿就是去北京，去看看毛主席紀念堂。因為貧困，爺爺從部隊退伍回來，就很少再走出過這座村子。”曾曉說。

為了幫爺爺圓夢，他們在眾籌網站上計劃籌集10000元，以苞谷酸作為回饋。網友可以選擇不同的方式支持，如捐贈10元可得到苗族村部的紀念明信片，捐贈20元能得到斤苞谷酸，捐贈69元能得到土罐裝的2斤苞谷酸。

這樣一份濃濃情意的眾籌很快得到了網友的支持，在一個月內，他們就籌集到了需要款項。在近日，龍爺爺終于游覽了北京，而制作苞谷酸的16戶人家最終平均每人獲得了200塊錢左右的收入。

眾籌的公益行動幫助苞谷酸打開了市場，目前苞谷酸正以“年貨”的形式持續售賣中。與此同時，他們還從鄉政府申請到10萬元用于成立磨老村第一家村辦企業。

其實，這已不是曾曉第一次投身公益活動，大學時代，曾曉就曾在肯尼亞做過志愿者，“在肯尼亞的貧民窟里，我看到婦女因為貧困通過從事性工作獲得收入，而感染艾滋病，我特別心痛，我希望通過自己的努力讓世界有一點點不一樣。”曾曉說。

看著如今磨老村的苞谷酸加工廠正步入正軌，曾曉的內心盛滿期待。她表示，他們的項目才剛剛開始，公益和創業是一件持續性的事情，未來他們會開發更多的項目，幫助當地村民真正脫貧。